耳をダンボにする。

「早く皿を出せよ！」

あるオーナーシェフがドキュメンタリーで発した言葉です。

この皿を出さなかったアシスタントは３年目、
後輩にも先を越されている状態でした。

そんな状況に耐えかねたそのアシスタントは、
そのオーナーシェフに相談しました。

「もうどうすればいいのかわかりません…」

すると、そのオーナーシェフは、

「お前は仕事をなめてる。
まずは周りに気を使うこと。
皿を出せと言われる前に、
次にどんな作業が必要かを予測して、動くこと」

ということを言いました。

このドキュメンタリーを見たとき、
どんな仕事も同じだな、
そう感じました。

「自分の仕事に没頭する」

これはこれで正しいことだ思います。

しかし、

それと同時に、

「周りに気を配る」

ということも重要です。

私の社会人一年目、
上司によくこんなことを言われました。

「自分の周りで話している人たちの話を、
聞いてないふりして、聞くんだよ。
耳をダンボにするんだよ」

聞いてないふりして、聞いておくことで、

今、どんな仕事が進行しているのか？

今、どんな問題が起きているのか？

今、何が必要なのか？

こういったことがわかるようになります。

これらがわかっていれば、急に仕事を振られても
いち早く対応することができますよね。

耳をダンボにして、予測力を磨く。

これで、仕事力アップ間違いなしです！

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